Котлеты из крабового мяса

Ингредиенты

• 150 гр. крабового мяса
• 100 гр. сыра твёрдого сорта
• 1 яйцо
• 1 зубчик чеснока
• соль и приправы по желанию

Способ приготовления

• Измельчённое мясо краба смешать с натёртым на средней тёрке сыром. Туда же положить раздавленный чеснок, вбить яйцо и посолить. Из такого фарша лепятся котлеты, обваливаются в муке и жарятся на сковороде около трёх минут с каждого бока. Готовые котлеты видно по светло - коричневой корочке. Тогда блюдо можно класть в тарелки и подавать гостям, но обязательно в горячем виде.