Шорба с курицей

Ингредиенты

• 700 г филе куриного
• 5 средних картофелин
• 2 болгарских перца
• 2 помидора
• 2 небольшие морковки
• 2 луковицы
• 3 чесночных зубчика
• 1 ложка масла растительного
• соль, молотый черный перец
• зелень по вкусу

Способ приготовления

• Разогреть кастрюлю с маслом. Очистить, измельчить и протушить лук в кастрюле. Порезать мелкими кусочками филе и обжарить. Очистить перец от семечек, а также плодоножки. Нарезать тоненькой соломкой. Морковь нарезать ломтиками. Овощи сложить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы вода покрыла продукты. Довести до кипения и сбавить огонь, тушить 30-35 минут.
• Очищенный картофель нарезать средними квадратиками, положить в кастрюлю так, чтобы он был покрыт водой. Когда картофель приготовится, добавить пару измельченных чесночных зубчиков. Дать настоятся на протяжении 30-40 минут.