Баранина запеченная в духовке в рукаве

Ингредиенты

• 2 кг баранины на косточке
• 5 зубчиков чеснока
• 0,15 л масла оливкового
• соль и приправы для баранины
• 3 луковицы
• 3 лавра
• пучок зелени

Способ приготовления

• Баранину вымыть и обтереть мелко нашинкованным чесноком, солью и приправами. Лук нарезать кольцами.
• В рукав распределить мясо, лук, лавр, оливковое масло. По бокам рукав завязать и положить на железный лист и распределить в духовке на 2 часа.
• По истечении времени высунуть и рукав разрезать, усыпать измельченной зеленью. Подавать с любым гарниром.