Жаркое с грибами

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 1 кг грибов
• 2 луковицы
• 2 моркови
• сливочное масло
• соль, перец

Способ приготовления

• Картофель почистить и крупно нарезать. Натереть 2 моркови. Мелко нарубить 2 луковицы.
• Грибы нарубить, обжарить с луком и морковью и уложить вместе с картофелем в смазанный маслом горшок, посолить, поперчить, залить теплой водой (как вариант - бульоном) и готовить в духовке около часа.