Жареное мороженое

Ингредиенты

• 50 г пломбира
• кукурузные хлопья
• 1 яйцо
• кокосовая стружка
• подсолнечное масло

Способ приготовления

• В разные чашки насыпать измельченные в блендере кукурузные хлопья, кокосовую стружку и взбить до пены яйцо. Налить масло в кастрюльку и поставить на огонь (масла нужно столько, чтобы мороженое свободно плавал в нем при обжарке). Затем мороженое разрезать на кусочки.
• Мороженое из морозилки достать непосредственно перед приготовлением. Обвалять кусочек мороженого в стружке, затем в яйце. Затем в хлопьях. Потом опять в яйце и хлопьях. И положить в масло, жарить 30-40 секунд.
• Убрать в холодильник минут на 15.