Запеченная свинина с картофелем

Ингредиенты

• 600 г свинины
• 2 луковицы
• 150 г сыра
• 5 картофелин
• майонез
• перец
• соль

Способ приготовления

• Лук очистить и порезать полукольцами.
• Кусок мясо промыть под проточной водой,обсушить салфеткой и порезать кусками. Если куски получились больше 1,5 см, то их лучше отбить молотком.
• Картофель помыть и очистить. Сыр потереть.
• Мясо выложить в форму, поперчить, посолить, сверху выложить ровным слоем лук. Полить майонезом.
• Картофель порезать тонкими кружками. Разложить поверх мяса с луком.
• Всё покрыть тёртым сыром и снова полить майонезом.
• Запекать свинину с картофелем около часа в духовке, при 220 градусах.