Заливное из грибов
![Заливное из грибов](/_nw/4/94671841.jpg)
Ингредиенты
- 250 г свежих грибов
- 300 г грибного отвара
- вареное яйцо
- 1 ст. ложка быстрорастворимого
желатина - Зелень
- соль
Способ приготовления
- Подготовленные грибы нарезать кусочками, отварить в воде (отвар не выливать). Откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать, дать немного постоять, мелко нарезать.
- Замоченный набухший желатин растворить в грибном отваре, посолить, процедить. Разлить в горшочки, поставить в холодильник для застывания.
- Затем выложить грибы, кружочки яйца и веточки зелени. Залить желе, снова поставить в холодильник.
Загрузка...
Загрузка...