Закуска "Полянка"

Ингредиенты

• 100 г ветчины
• 10 средних картофелин
• 10 шт шампиньонов
• Луковица
• Зубчик чеснока
• 70 г сыра

Способ приготовления

• 1.Ножки грибов отделить от шляпок.Чистый картофель отварить «в мундире» до полуготовности и очистить.
• 2.Ножки грибов и луковицу мелко порезать и обжарить.
• 3.Ветчину порезать,сыр потереть.Ветчину,грибы с луком и сыр перемешать.
• 4.Чеснок подавить и смешать с небольшим колличеством растительного масла.
• 5.У картофелен срезать низ и верхушки,сделать ножом углубления с одного края в середине.Обмакнуть картошку в масле с чесноком и выложить на противень.На картофель выложить начинку и выпекать 15 мин.
• 6.Шляпки обжарить и посолить.
• 7.Готовый картофель выложить на блюдо,начинкой вверх и покрыть шляпками.