Вишневое граните с корицей

Ингредиенты

• Вишня без косточек - 3 стакана,
• вода - 2/3 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• корица -1 палочка
• мята
• взбитые сливки

Способ приготовления

• Воду вскипятить, добавить сахар и палочку корицы, проварить 2-3 минуты. Затем корицу убрать, положить в сироп ягоды и варить 2-3 минуты.
• Ягоды с сиропом остудить и измельчить блендером. Переложить массу в контейнер и поместить в морозильную камеру на 20-30 минут. После этого снова взбить блендером (или тщательно перемешать венчиком), выложить в контейнер и поставить в морозильную камеру до полного застывания.
• На дно порционных вазочек положить по 3-4 листочка мяты и 2-3 ст.ложки взбитых сливок. Граните снова взбить блендером и выложить поверх сливок. Украсить десерт палочками корицы, листочками мяты и целыми ягодами вишни.