Творожный крем трехцветный

Ингредиенты

• Творог - 400 г
• яйца - 2 шт.
• яблочное повидло - 2 ст. ложки
• порошок какао - 2 ст. ложки
• сахар - 100 г
• тертая лимонная цедра -2 ч. ложки
• лимонный ликер - 1 ч. ложка
• щепотка соли
• клубника или малина для украшения

Способ приготовления

• Творог протереть через сито. Яйца взбить вместе с сахаром и солью. Творог смешать с яичной смесью. Полученную массу разделить на 3 части. Первую смешать с повидлом, вторую - с какао, а третью - с лимонной цедрой и ликером (для детишек - без ликера).
• Каждую часть крема хорошо перемешать по отдельности, оставить в холодильнике на полчаса и уложить в стеклянные креманки слоями. Украсить любыми яркими ягодами.