Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты

• 700 г творога
• 2 ложки крахмала
• 4 яйца
• 4 ложки сахара
• цедра половины лимона
• 2 ложки лимонного сока
• банан, яблоко по желанию

Способ приготовления

• Желтки взбить с сахаром и соком. Затем добавить творог, крахмал, тёртую цедру, посолить. Всё хорошо перемешать и взбить миксером.
• Белки взбить отдельно. Добавить их в приготовленную творожную массу.
• По желанию добавить порезанные фрукты, перемешать, переложить в посуду для выпекания в микроволновке. Готовить 12 минут при 650 W, потом на гриле 5 минут, для образования корочки. Если на микроволновке нет гриля, то просто поготовить ещё минут 15.
• Подавать можно с мёдом, вареньем или ягодным соусом. Творожная запеканка в микроволновке отлично подходит для завтрака.