Ингредиенты

• 3 яйца
• 3 чайной ложки манной крупы
• 2 яблока
• 750 г творога
• 0,25 чайной ложки ванильного сахара
• 1 ложка сливочного масла
• сухари панировочные
• цедра лимона
• 3 ложки сахара
• панировочные сухари

Способ приготовления

• От одного яйца отделить желток, а остальные яйца взбить с сахаром.
• Творог смешать с манкой, ванильным сахаром и цедрой.
• Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать дольками.
• Половину творожной массы выложить в смазанную форму, присыпать сухарями. Далее уложить яблоки, закрыть запеканку второй половиной творожной массы.
• Желток немного взбить, смазать им творожную массу.
• Запекать в течение 40 минут. Для того, чтобы масса сверху не подгорела, прикройте её листом пергаментной бумаги. А за 7 минут бумагу уберите, чтобы она подрумянилась.