Тесто на кефире для пиццы

Ингредиенты

• 400 г кефира или кислое молоко
• 2 яйца
• полчайной ложки соды
• чайная ложка сахара
• 2,5 стакана муки
• уксус (чтобы погасить соду)
• полчайной ложки соли

Способ приготовления

• Яйца взбить, добавить сахар и соль. Постепенно к яйцам влить кефир. Соду погасить в уксусе. Соду добавить в тесто, всё перемешать.
• В тесто ввести муку.
• Тесто тщательно перемешать, оно должно получится консистенции бисквитного теста.