Тесто для пельменей заварное

Ингредиенты

• 3 стакана муки
• 3 ложки подсолнечного масла
• 1,5 стакана кипятка
• соль

Способ приготовления

• Муку смешать с солью и растительным маслом. Тонкой струёй, постоянно перемешивая, ввести кипяток. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и муки.
• Чистый стол посыпать мукой. Переложить тесто на стол, хорошо вымесить, чтобы оно стало эластичным. Если тесто для рук слишком горячее, то ему можно дать немного остыть.
• Далее тесто оставить, чтобы немного постояло и можно приступать к лепке пельменей.