Сырный пирог

Ингредиенты

• 500 г сыра
• 1,5 кг теста дрожжевого
• 200 мл сливок
• 2 ложки оливкового масла

Способ приготовления

• Тесто разделить на 2 части, раскатать на 2 прямоугольника. Один выложить на противень, смазанный маслом. Оставить на 10 мин.
• Сыр перемешать со сливками тёплыми. Начинку распределить на тесте, затем накрыть вторым прямоугольником, края запечатать.Смешать 100 мл сливок, посолить, оливковое масло. Смесью смазать пирог. Выпекать около 30 мин.