Суп «Летний день»

Ингредиенты

• 1 морковь
• 2 клубня картофеля
• Полпучка щавеля
• 2 яйца
• Полпучка укропа
• Сметаны 2 столовые ложки
• Морская соль

Способ приготовления

• 1.Морковь и картофель помыть,почистить,порезать соломкой.
• 2. Яйца отварить, остудить, почистить, мелко порубить.
• 3. Морковь и картофель залить 0,5 л горячего бульона, варить примерно 10 мин, добавить щавель, яйца, всё посолить и варить до готовности. Добавить укроп.
• 4. Суп подавать со сметаной.