Суп из шампиньонов с мясом

Ингредиенты

• 1,5 л чистой воды
• 300 г мяса
• 1 морковка
• 4 картофелины
• луковица
• 400 г шампиньонов
• 10 г растительного масла
• 50 г сметаны
• 1 корень сельдерея
• перец
• соль
• зелень

Способ приготовления

• Мясо промыть и сварить бульон. За 30 минут до готовности мяса, в бульон выложить очищенный и порезанный картофель. Затем добавить очищенную и порезанную соломкой морковь вместе с сельдереем, всё варить до готовности овощей.
• За 8 минут до окончания варки выложить порезанные пластинками  и обжаренные на масле шампиньоны.
• Готовый суп подавать со сметаной и измельчённой зеленью.