Суп из морского окуня

Ингредиенты

• 4 клубня картофеля
• 500 г филе морского окуня
• Луковица
• Укроп 1 пучок
• Морковь
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Чёрный и красный молотый перец
• Соль

Способ приготовления

• 1. Филе помыть, порезать кусочками порционными, довести до кипения в 1 л воды.
• 2. Туда добавить порезанный кубиками картофель и варить около 20 мин.
• 3. Очищенные лук и морковь нашинковать (морковь кружочками). Их спассеровать в оливковом масле, поместить в бульон. Поперчить, посолить, варить около 3 мин.
• 4. Суп подавть с измельчённым укропом.