Суп из говядины и фасоли

Ингредиенты

• 150г фасоли
• 500г говядины
• 1 луковица
• 2 клубня картофеля
• 2 моркови
• Полпучка петрушки
• 50г сливочного масла
• Приправа для мяса
• Лавровый лист
• Соль

Способ приготовления

• 1. Очищенные морковь и картофель нарезать соломкой. Лук полукольцами. Зелень вымыть и порубить.
• 2. Мясо нарезать соломкой, пожарить вместе с луком на сильном огне около 7 минут.
• 3. В кипящую воду (1,5л) поместить мясо, лук,добавить заранее замоченную фасоль,    варить около 20 мин, затем положить морковь, лавровый лист, картофель, приправу, соль. Варить и добавить петрушку.