Сосиски в тесте без дрожжей

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 55 г сливочного масла
• четветь чайной ложки соды
• 150 г сметаны
• 2/3 чайной ложки соли
• 2 чайных ложки сахара
• 10 сосисок
• 2 стакана муки

Способ приготовления

• Миксером смешать яйцо и мягкое сливочное масло. Добавлять соль, сахар, соду, сметану. Всё перемешать, добавить стакан муки, снова хорошо перемешать.
• На поверхность высыпать половину второго стакана муки, выложить сметанную массу, замесить мягкое тесто, добавляя остальную муку. Тесто не должно получиться сухим, должно немного липнуть к рукам.
• Затем тесто разделить на 10 одинаковых частей, раскатать и завернуть сосиску. Сосиски в тесте выложить на противень с пергаментной бумагой, сверху можно смазать желтком.
• Выпекать до золотой корочки, примерно минут 20.