Шоколадные пирожные с малиной

Ингредиенты

• На 10 пирожных:
• 4 яйца
• 200 г сахарной пудры
• 100 г муки
• 80 г какао
• 185 г сливочного масла
• малина
• небольшая баночка шоколадной пасты

Способ приготовления

• Форму для кексов смазать сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку , какао и перемешать до однородности. Добавить сливочное масло и снова перемешать. Выложить по 1 ложке теста в каждую формочку, сверху выложить по 1 ч. ложке шоколадной пасты на тесто. Закрыть пасту еще 1 ст. ложкой теста.
• Выложить по 3 ягоды малины на каждое пирожное и слегка вдавить их в тесто. Выпекать 10-12 минут (центр должен остаться слегка жидким, а края должны пропечься). Аккуратно достать каждое пирожное из формочки. Подавать лучше теплым.