Шашлык из курицы

Ингредиенты

• 2 кг куриных голеней
• 150 мл майонеза
• 5 луковиц
• соль перец

Способ приготовления

• Голени помыть, поперчить, посолить, уложить в большую кастрюлю, дать постоять минут 15. Добавить к курице майонез, перемешать, чтобы каждый кусок был в майонезе.
• Лук порезать полукольцами, выложить к курице. Всё перемешать, накрыть крышкой, оставить мариноваться примерно на 4 часа при комнатной температуре или на 10 часов в холодильнике.
• Шашлык выложить на решётку или нанизать на шампуры, и готовить на мангале, опрыскивая вином или пивом.