Селедка под шубой с яблоком

Ингредиенты

• 2 сельди
• 2 крупные свеклы
• 6 картофелин средних
• 0,5 яблока
• 4 морковки средние
• майонез
• луковица

Способ приготовления

• Картофель, свеклу, морковь помыть и отварить в кожуре. Сельдь разделать, убрать все косточки, порезать мелкими кубиками. Луковицу порезать и ошпарить, чтобы убрать горечь. После того, как овощи будут готовы почистить и крупно потереть. Яблоко почистить и мелко порезать.
• На подготовленное плоское блюдо все ингредиенты выкладывать слоями по очереди: картофель, смазать майонезом, затем сельдь, лук, морковь, яблоко, свеклу и снова смазать майонезом.
• Селёдку под шубой поставить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы она пропиталась.