Сашими из лосося

Ингредиенты

• лосось (филе) 100 г
• лайм, 1шт.
• чеснок, 2 зубчика
• соевый соус, 1 столовая ложка
• горсть порезанного зеленого лука
• горсть кунжута
• имбирь 10 г
• помидоры черри, пять шт.
• оливковое масло, 2 столовых ложки

Способ приготовления

• Нарезаем весьма тонко острым ножом филе лосося на пластинки. Взбиваем сок лайма и соевый соус с измельченным чесноком. Очень тонко шинкуем имбирь и выкладываем на пластинки рыбы. Все поливаем соусом. Выкладываем к филе лосося помидоры черри. разогреваем на сковороде масло и заливаем лосось. Посыпаем луком и кунжутом. Подаем на стол.