Салат с копчёной курицей

Ингредиенты

• 300 г копчёной курицы или окорока
• 2 солёных огурца
• 1 свежий огурец
• 2 яйца
• 3 картофелины
• майонез
• соль

Способ приготовления

• Яйца сварить вкрутую, остудить в миске с холодной водой и порезать соломкой. Картофель почистить, порезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле до румянца.
• Солёные и свежий огурчик порезать соломкой. Копчёную курицу порезать соломкой.
• Все порезанные компоненты для салата, смешать, добавить немного майонеза, по вкусу досолить. Переложить всё на листья салата (если они у вас есть), вокруг можно выложить ломтики картофеля.