Салат с грибами и печенью
![Салат с грибами и печенью](/_nw/4/44009189.jpg)
Ингредиенты
- 350 г говяжьей печени
- 150 г соленых грибов (лучше белые)
- 1 шт. репчатого лука
- 1 яйцо
- Майонез
- Соль
- Перец
- масло растительное
Способ приготовления
- Печень промыть, удалить протоки (пленки можно оставить),посолить и отварить до готовности. Вареную печень почистить от пленок и порезать брусочками.
- Лук порезать и поджарить. Кусочки печени соединить с обжаренным луком, добавить соленые грибы и все перемешать.
- Вареное яйцо мелко порезать и также добавить в салат. Салат заправить майонезом. Поставить в прохладное место на полчаса.
Загрузка...
Загрузка...