Салат с грибами и печенью

Ингредиенты

• 350 г говяжьей печени
• 150 г соленых грибов (лучше белые)
• 1 шт. репчатого лука
• 1 яйцо
• Майонез
• Соль
• Перец
• масло растительное

Способ приготовления

• Печень промыть, удалить протоки (пленки можно оставить),посолить и отварить до готовности. Вареную печень почистить от пленок и порезать брусочками.
• Лук порезать и поджарить. Кусочки печени соединить с обжаренным луком, добавить соленые грибы и все перемешать.
• Вареное яйцо мелко порезать и также добавить в салат. Салат заправить майонезом. Поставить в прохладное место на полчаса.