Ингредиенты

• 150 г красной рыбы
• 1 авокадо
• 2 больших помидора
• 1 чайная ложка мёда
• 50 г оливкового масла
• лимон
• зелень
• листья салата
• перец, соль

Способ приготовления

• Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать ломтиками.
• Листья салата промыть, обсушить, порвать руками и выложить на подготовленное блюдо.
• Помидоры тщательно вымыть, порезать ломтиками и выложить по кругу на листья салата.
• Сверху на помидор выложить ломтики авокадо. На авокадо уложить порезанную рыбу (без костей).
• Приготовить заправку: оливковое масло налить в мисочку, добавить сок половинки лимона. Поперчить, добавить щепотку соли и ложечку мёду. Всё тщательно перемешать.
• Готовый салат полить заправкой. Также этот салат можно сделать из нескольких ярусов.