Салат мимоза классический

Ингредиенты

• 3 яйца
• 3 картофелины
• 225 г рыбных консервов
• 3 морковки
• майонез
• пучок зелёного лука
• соль

Способ приготовления

• Морковь и картофель отварить до готовности в кожуре. Яйца сварить вкрутую. Овощи и яйца остудить и почистить.
• Рыбу вместе с жидкостью размять вилкой. Салат укладывать слоями:
• 1-й слой: равномерно на блюдо выложить рыбу, слегка смазать майонезом.
• 2-й слой: крупно потереть картофель, смазать майонезом.
• 3-й слой: потереть морковь, смазать майонезом.
• 4-й слой: потереть яйца (только белки)
• 5-й слой: на средней тёрке потереть желтки
• 6-й слой: зелёный лук мелко порезать и посыпать салат
• Салат поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.