Салат из куриной грудки с огурцами

Ингредиенты

• 250 г куриной грудки
• 2 болгарских перца
• 2 зубчика чеснока
• 2 ложки сока лимона
• 1,5 ложки кунжута
• 2 огурца
• 3 ложки оливкового масла
• перец
• соль

Способ приготовления

• Куриную грудку помыть и отварить до готовности. Готовую грудку остудить.
• Чеснок почистить, болгарский перец очистить от семян.
• Огурцы и перец порезать соломкой, грудку порезать небольшими ломтиками, или нарвать волокнами.
• Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Кунжут выложить на сухую сковороду на огне, подержать до светло-коричневого цвета.
• Приготовить заправку: сок лимона соединить с оливковым маслом.
• Все ингредиенты смешать, полить заправкой, поперчить, посолить. Готовый салат посыпать прокалённым кунжутом.