Салат из капусты с морковью и уксусом

Ингредиенты

• 1 морковка
• 200 г капусты белокочанной
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• щепотка красной паприки
• 2 ложки масла растительного
• соль

Способ приготовления

• Капусту мелко нашинковать. Морковь почистить, потереть. Капусту и морковь соединить в салатнике, хорошо помять руками, посолить, оставить на некоторое время. Затем слить образовавшийся сок.
• Далее влить уксус, добавить паприку и отправить на полчаса в холодильник.
• Чеснок очистить, измельчить, обжарить на масле и выложить в салат.
• Всё хорошо перемешать и можно подавать.