Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты

• 1 авокадо
• 4 королевские креветки
• 3-4 шт. Редиса
• по 1 ч.ложке нашинко-ванной
  зелени укропа и зеленого лука
• 1 ч.ложка сока лимона
• 1 ст.ложка оливкового масла
• Соль

Способ приготовления

• Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. С помощью специальной ложки вырезать мякоть в виде шариков (если ложки нет, мякоть можно вынуть из кожуры и нарезать небольшими кубиками).
• Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Креветки отварить, остудить, очистить.
• Редис и мякоть авокадо соединить, по вкусу посолить, заправить оливковым маслом, смешанным с соком лимона.В половинки авокадо выложить приготовленный салат, сверху положить по 2 креветки, посыпать зеленым луком, укропом и свежемолотым перцем.