Рыбный суп из минтая

Ингредиенты

• 300 г минтая
• 3 картофелины
• луковица
• морковь
• зелень
• 3 лавровых листа
• перец
• соль

Способ приготовления

• В кастрюлю налить 2 литра чистой воды, довести до кипения.
• Картофель почистить, порезать брусочками, выложить в кастрюлю с кипящей водой. Лук почистить, порезать на четвертинки и тоже выложить в кастрюлю.
• Морковку почистить и крупно потереть. После того, как картофель вместе с луком закипят, выложить морковку. Овощам дать повариться минут 7.
• Рыбу порезать кусочками, отправить к овощам. В суп добавить лавровый лист, посолить и поварить ещё минут 10 после закипания.
• В готовый суп добавить свежую зелень.