Рыбный суп из консервов
Ингредиенты
- 3 банки (по 180 г) консервов
- 200 г лука
- 700 г картофеля
- 200 г моркови
- 3 лавровых листа
- перец
- соль
Способ приготовления
- Луковицу мелко нарубить. Картофель почистить и порезать кубиками. Морковь почистить и потереть.
- Рыбные консервы вместе с рассолом размять вилкой.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения, выложить картофель, посолить и варить 5 минут. Далее выложить лук, морковь, варить ещё минут 7. Лук и морковь можно заранее обжарить. Добавить лавровый лист и поперчить.
- Затем в суп выложить рыбу и варить до готовности картофеля.