Рыбные котлеты

Ингредиенты

• 150 г риса отварного
• Молоко
• 500 г рыбного филе
  (щука,судак,сибас)
• Зелень
• Растительное масло
• Перец соль
• Сухари панировочные

Способ приготовления

• Филе пропустить через мясорубку. Булочку замочить в молоке. Зелень измельчить. Смешать рис, булочку, зелень, филе.
• Котлеты обвалять в сухарях. Жарить около 20 минут, со всех сторон.