Роллы с овощами

Ингредиенты

• 250 граммов короткого риса
• 10 граммов соли
• 25 граммов сахарного песка
• 25 граммов очищенного семени
  кунжута
• 1 штука авокадо
• 45 миллилитров специального
  рисового уксуса
• 1 штука огурца и сладкого
  перца болгарского

Способ приготовления

• Необходимо для начала промыть рис и залить на 15 минут горячей водой. Сварить рис до полного приготовления в подсоленной воде. Отдельно необходимо сделать заправку: постепенно нагревать смесь из сахара, рисового уксуса и соли. Как только рис полностью остынет, смешать с заправкой. Авокадо, огурец и перчик нарезать тоненькими полосками. Для оформления ролл на лист нори стоит равномерно выложить рис, сверху красиво разложить овощи и аккуратно свернуть ролл.