Роллы с кунжутом

Ингредиенты

• 100 г. риса
• 1 ст.ложка уксуса из риса
• 1,5 ст.ложек сахара
• 0,5 авокадо
• 120 гр. креветок
• 80 гр. кунжута

Способ приготовления

• Высыпать в миску отварной рис, добавить столовую ложку уксуса из риса и сахар. Помешиваем до однородной массы венчиком из дерева. Нарезаем тоненькими дольками плод авокадо. Накладываем смесь на листок нори, немного не доходя до краев. Быстрым движением переворачиваем нори. Выложить нарезку авокадо и креветки. Завернуть ролл трубочкой, не надавливая, потому что он склонен к рассыпанию. Сверху потрусить кунжутом. Нарезать мокрым ножом.