Роллы с авокадо

Ингредиенты

• Особый маринованный имбирь–100 граммов
• Водоросли нори–один полноценный лист
• Авокадо–200 граммов
• Круглый рис–150 граммов
• Сахар-столовая ложка
• Соль–чайная ложка
• Рисовый уксус–столовая ложка
• Соевый соус, горчица васаби

Способ приготовления

• Первоначально следует сварить круглый рис до готовности. Пока рис варится из сахара, соли и уксуса нужно приготовить соус. После того как рис будет готов и остыл в него добавляют соус.
• Лист нории разрезать надвое. Уложить на специальный коврик из бамбука. Смочить руки холодной водой, и начать укладывать рис на водоросль нори. Сверху на рис укладывают авокадо порезанное полосками длиной 5-7 сантиметров. Затем с помощью бамбукового коврика формируем цилиндр. Готовый цилиндр разрезают на 5 частей и подают к столу с имбирем и соевым соусом.