Рагу из шампиньонов с рисом

Ингредиенты

• 2 ложки масла растительного
• 1 луковица
• 600 г шампиньонов
• зубчик чеснока
• 2  ложки муки
• 2 помидора
• 1 стакан горошка зеленого
• Соль
• перец

Способ приготовления

• Измельчённые лук и чеснок спассеровать румянца, добавить грибы, влить воды и тушить около 5 минут.
• Муку развести водой, залить грибы, довести до закипания, посолить и поперчить. Рис отварить,смешать с горошком и нарезанными кубиками помидорами, переложить в форму, спрессовать.
• Выложить на блюдо, украсив шампиньонами с луком.