Пирожки с лисичками

Ингредиенты

• Для теста: 1 стакан муки
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 3  ложки сметаны
• 3 ложечки соды
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 стакана воды
• для начинки:
• 400 г лисичек
• 1 ложка масла сливочного
• яйцо,
• 1 ложка сметаны
• 1 луковица
• Соль
• перец

Способ приготовления

• В муку добавить соду, соль, воду,маргарин или масло и замесить тесто. Порубить его ножом и поставить в холодное место на полчаса. Грибы отварить и пропустить через мясорубку. Затем добавить обжаренный лук, приправы , сметану и измельчённое яйцо.
• Тесто раскатать толщиной 0,5 см, выложить начинку и сформировать пирожки. Перед оправкой  в духовку смазать их яйцом. Выпекать на сильном жару.