Пицца «Сырная»

Ингредиенты

• 30 г дрожжей
• 450 г муки
• 1 ст воды тёплой
• 100 мл масла оливкового
• 2 зубчика чеснока
• Соль перец
• Сыр Моцарелла

Способ приготовления

• Просеянную муку смешать с дрожжами, разведёнными с тёплой водой, добавить 4 ложки оливкового масла. Посолить. Замесить тесто и отложить на 1 час. Готовое тесто раскатать по противеню, смазанному оливковым маслом, Моцареллу мелко порезать, чеснок порезать на пласты.
• Сыр и чеснок положить на тесто,посолить и взбрызнуть оливковым маслом. Тесто можно разделить на 2 коржа, тогда тесто будет тоньше и быстрее приготовится. Выпекать около 20 мин.