Перловая каша с ягодами

Ингредиенты

• полстакана перловой крупы
• 2,5 стакана молока
• 1 ложка сливочного масла
• Ягоды
• Соль
• Сахар
• ванильный сахар

Способ приготовления

• Перловую крупу промыть, опустить в кипящую воду и варить 15 минут. Затем откинуть на сито, промыть кипяченой водой, дать стечь воде.
• В кастрюле прогреть молоко, добавить соль и перловую крупу, варить на слабом огне, помешивая, почти до готовности. По вкусу добавить сахар, ванильный caхap и сливочное масло, тщательно перемешать.
• Накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности или поставить томиться до готовности в нагретую до 1б0°С духовку.
• Подавать готовую кашу с ягодами, консервированными  фруктами или вареньем.