Печенье рецепты песочное

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла
• 200 г сметаны
• 1 ложка ванильного сахара
• 2 яйца
• 3,5 стакана муки
• чайная ложка разрыхлителя
• стакан сахара (неполный)
• сахарная пудра

Способ приготовления

• Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
• Яйца взбить внчиком. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Затем добавить сметану, всё хорошо перемешать.
• Постепенно яично-сметанную массу соединить с мукой, замесить мягкое тесто. Тесто убрать на пару часов в холодильник.
• Затем готовое охлаждённое тесто раскатать на столе в пласт, стол присыпать мукой. Из теста вырезать печенье, с помощью формочек, если формочек нет, то вырезать кружочки или ромбики.
• Будущее печенье разложить на сухой противень и выпекать 20 минут. По желанию готовое печенье посыпать пудрой.