Печенье

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 230 г сливочного масла
• стакан сахара
• 1 яйцо
• поллимона
• на кончике ножа соды
• соль
• Для глазури:
• 2 ложки какао-порошка
• 1 стакан сахарной пудры
• 3 ложки горячей воды
• 2 ложки сливочного масла

Способ приготовления

• Муку смешать с маслом, добавить соль, соду, сахар, цедру половины лимона, яйцо.
• Тесто раскатать ровным слоем толщиной примерно 6 мм и с помощью формочек вырезать из теста будущее печенье.
• Выпекать в духовке при 200 градусов, затем печенью дать остыть.
• Глазурь: в миске смешать сахарную пудру и какао-порошок, добавить воду и топлёное масло, всё хорошо перемешать до однородной блестящей массы.
• На охлаждённое печенье тонким слоем нанести густой яблочный или сливовый джем, затем полить шоколадной глазурью.