Паста с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

• 350 г пасты
• Три дольки чеснока/чесн. порошок
• 200 г шампиньонов
• Молоко, 50 мл
• Соль
• Сливки ~20%, 200 мл
• 50 г сыра
• Приправа д/спагетти

Способ приготовления

• Помыть грибы, нарезать небольшими пластинками, поставить жариться на растит. масле. При появлении золотистого оттенка подсыпать измельченного чеснока или чесноч. порошка.
• Через одну-две мин. залить сливками, доб-ть соль. Можно разбавить молоком для "гладкости" текстуры.
• Отварить пасту любимой формы в подсоленной воде со специальной приправой. Ни в коем случае не переварить.
• Откинув макароны, соединить с соусом, аккуратно перемешать. Подавать с мелко тертым сыром.