Паровой лосось в кунжутной пасте

Ингредиенты

• Для кунжутной пасты:
• Щепотка молотого имбиря
• 30 г кунжута
• 2 ложки соевого соуса
• Луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 ложки растительного масла
• Щепотка молотого зерна кориандра
• Щепотка сухого тархуна
• Укроп сухой
• Стейки лосося
• Лимон,соль,перец

Способ приготовления

• Стейки поперчить, посолить и полить соком лимона. В стакан блендера сложить всё к пасте,кроме лука. Лук потереть,получится кашица.
• Затем эту кашицу выложить в стакан со всеми ингредиентами, всё измельчить в пасту, если сильно густо,то добавить пару ложек воды.
• Рыбу смазать пастой и оставить на 15 мин, чтобы промариновалась. В квадраты из фольги сложить стейки, завернуть и выложить в пароварку. Готовить около 25 мин.