Овсяное печенье

Ингредиенты

• 160 г сахара
• 200 г маргарина или сливочного масла
• 150 г муки
• 1,5 стакана хлопьев овсяных
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 яйца

Способ приготовления

• Тёплое масло размять с сахаром, добавить яйца, всё перемешать. Затем добавить хлопья, перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку, заместить тесто, оно получиться очень крутое. Миску с тестом накрыть плёнкой и отправить на час в холодильник, чтобы хлопья стали мягкими.
• Противень застелить бумагой для выпечки, от теста отрывать небольшие кусочки, формируя мелкие лепёшки ( после выпекания они увеличаться в 2 раза). Чтобы лепёшки легче формировались, можно руки смочить водой.
• Выпекать в духовке примерно 20 минут.