Овощной суп в мультиварке

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 1/2 велка капусты
• 2 луковицы
• 2 помидора
• морковка
• растительное масло
• укроп и петрушка
• соль

Способ приготовления

• Лук очистить, мелко порезать. Морковь почистить и крупно потереть.
• Помидоры помыть, вырезать плодоножки, разрезать пополам и потереть. Кожуру от помидоров в суп не добавляют, только мякоть с соком.
• Картофель почистить, порезать кубиками, прополаскать в воде, чтобы вышел лишний крахмал.
• Капусту нашинковать. Зелень промыть, мелко нарубить.
• В чашу мультиварки вылить 2 ложки растительного масла, выложить лук с морковью, перемешать, крышку закрыть. На режиме "Жарка" готовить 15 минут, периодически крышку открывать и помешивать.
• Затем добавить капусту, картофель и мякоть помидоров. Всё залить небольшим количеством воды, крышку закрыть и готовить на режиме "Жарка" 20 минут, затем перевести на режим "Томление" и продолжать готовить ещё 25 минут.
• За 5 минут до доготовности добавить измельчённую зелень.