Овощной салат

Ингредиенты

• 5-6 молодых картофелин
• 1 пучок редиса
• 50 г салата корн
• 1 свежий огурец
• 1 ст.ложка нашинкованного зеленого лука
• 2 ложки оливкового масла
• 1 ложка сока лимона или винного уксуса
• Соль
• перец

Способ приготовления

• Картофель отварить, постудить, очистить, нарезать тонкими кружочками.Редис и огурец нарезать тонкими кружочками, листья салата промыть, обсушить.
• Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и приправить перцем, править оливковым маслом, смешанным с соком лимона.
• Салат положить на тарелку, посыпать порезанным зеленым луком и подавать.