Оладьи на кефире с творогом

Ингредиенты

• 250 г кефира
• 1 ложка сахара
• яйцо
• растительное малсо
• 2 стакана муки
• чайная ложка соды
• 100 г творога
• щепотка соли

Способ приготовления

• В кефир добавить сахар, соду и соль, перемешать. Кефир взбить с яйцом, добавить творог, хорошо перемешать.
• Далее добавить муку, замесить тесто до консистенции сметаны. Тесто должно быть густоватым.
• Жарить такие оладьи с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, до румянца.