Оладьи на кефире без соды

Ингредиенты

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• орехи по желанию
• изюм по желанию
• 1/2 яблока
• изюм по желанию
• 2 ложки сахара
• мука
• варенье
• киви

Способ приготовления

• В глубокую миску вылить кефир, разбить яйцо. Орехи почистить, обжарить на сковороде без масла, выложить в тесто. Затем добавить изюм.
• Киви почистить, мелко порезать, половину отправить в тесто, а вторая на украшение. Яблоки мелко порезать, также отправить в тесто.
• Затем в тесто добавить сахар, муку(сколько потребуется на ваше усмотрение) и хорошо весить тесто. Тесто должно быть таким, чтобы ложкой выкладывать на сковороду.
• Сковороду с маслом хорошо разогреть. Тесто выкладывать большой ложкой формируя оладьи. Оладьи жарить с двух сторон до золотистой корочки.
• Подавать с вареньем и украсить кусочками киви.